WURST & KÄSE
250.80 €
Prosciutto di Parma DOP 18 mesi senz'osso - Devodier
Format: 4 St. Vakuum - Gesamt ca. 7,50 kgRegion: Emilia Romagna
Prosciutto di Parma DOP "Maria Luigia" Riserva. 18 Monate gereift. Handgefertigtes Produkt. Süßer und delikater Geschmack.
23.56 €
Coppa Stagionata 1/2 Ferrari
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Emilia Romagna
Luftgetrocknete Spezialität aus dem Schweinenacken. Hergestellt nach traditionellen Methoden, die seit über 3 Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden.
NEU
29.89 €
Pecorino con peperoncino Alcantara
Format: Vakuum ca. 1,25 kg (*)Region: Sicilia
Köstlicher Schafskäse mit Chili. Weiche, faltige Rinde, feste Textur.
NEU
28.88 €
Pecorino stagionato Alcantara
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Sicilia
Schafskäse, gereift nach der traditionellen Trockenmethode, bei der die Laibe mit grobem Meersalz und Öl eingerieben werden.
NEU
24.92 €
Provola con vino Alcantara
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Sicilia
Provola-Käse aus Kuhmilch (Pasta Filata) aromatisiert mit sizilianischem Rotwein. Handwerkliche Verarbeitung.
24.80 €
Provola con limone Alcantara
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Sicilia
Provola-Käse aus Kuhmilch mit einer unbehandelten Zitrone (Sorte Verdello) im Inneren, die ihm ein einzigartiges Aroma verleiht. Handwerkliche Verarbeitung.
16.90 €
Parmigiano Reggiano di Montagna- 24 Mesi
Format: Vakuum 500 grRegion: Emilia Romagna
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna. Duftendes und feines Aroma, schmackhafter, aber gleichzeitig milder Geschmack.
NEU TOP
14.23 €
Pecorino fiore dolce 1/8 Central
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Sardegna
Ein Schafskäse aus Sardinien mit einem milden und ausgewogenen Geschmack.
NEU
12.90 €
Speck pezzo centrale - Steiner
Format: Vakuum ca. 475 gr (*)Region: Trentino Alto Adige
Kalt geräucherter Speck (Herzstück), aus handwerklicher Verarbeitung von Schweinekeulen. Er enthält wenig Salz und ist mit natürlichen Gewürzen angereichert.
8.61 €
Pancetta tradizionale Alto Adige - Steiner
Format: Vakuum ca. 330 gr (*)Region: Trentino Alto Adige
Geräucherter Schweinebauch. Hergestellt nach einem traditionellen Rezept auf Bergbauernhöfen. Unverfälscht und natürlich.
8.93 €
Tomini sott'olio al naturale
Format: Glas 212 grRegion: Piemonte
Köstliche Tomini in reinem Olivenöl. Aus Kuh- und Ziegenmilch handwerklich hergestellt.
9.90 €
Tomini sott'olio al tartufo nero
Format: Glas 212 grRegion: Piemonte
Tomini, gereift in reinem Olivenöl, aromatisiert mit schwarzem Trüffel. Ausschließlich mit piemontesischer Kuh- und Ziegenmilch hergestellt.
10.88 €
Piemontino ORO 24 mesi Valgrana
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Piemonte
Hartkäse aus roher Kuhmilch. Nur mit Milch aus dem Piemont hergestellt. Würzig und aromatisch.
NEU
8.90 €
Piemontino CLASSICO 16 mesi Valgrana
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Piemonte
Hartkäse aus roher Kuhmilch. Traditionelle, feine Verarbeitung. Süß, zart und natürlich im Geschmack.
8.63 €
Nduja di Spilinga sv 400 gr
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Calabria
Nduja ist die berühmteste würzige Streichwurst Kalabriens. Sie wird aus Schweinefleisch und kalabrischen Chilischoten hergestellt.
NEU
7.84 €
Soppressata piccante San Vincenzo 300 gr
Format: Vakuum ca. 300 gr (*)Region: Calabria
Die Soppressata piccante (scharf) ist eine typisch kalabrische Wurst. Hergestellt aus Schweinefleisch, schwarzem Pfeffer, Salz und kalabrischem Chili.
NEU
5.96 €
Salsicce tradizionali affumicate Alto Adige - Steiner
Format: Vakuum ca. 225 gr (*)Region: Trentino Alto Adige
Geräucherte Würste aus Rind- und Schweinefleisch. Handwerklich hergestellt nach bäuerlicher Tradition.
6.76 €
Ricotta Torretta Marte 400 gr
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Puglia
Harte Ricotta mit einer schönen und praktischen Trullo-Form. Ideal gerieben, um mediterrane Rezepte zu verfeinern
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