Coppa Stagionata 1/2 Ferrari

Einzelpreis: 23.56 €
Frische Waren: Versand Montag, Dienstag und Mittwoch
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)
Region: Emilia Romagna
NEU

Coppa Stagionata Ferrari ist ein einzigartiges Produkt, das in Handarbeit aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch hergestellt wird. Schmackhaft, aber ausgewogen, mit einer weichen Textur und einem unverwechselbaren Aroma.

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Ernährungseigenschaften sein geringer Salzgehalt und sein hoher Eiweiß- und Vitamingehalt machen ihn zu einem empfohlenen Nahrungsmittel in einigen Diäten
Herkunft: Parma
Art: Rohwurst aus der Verarbeitung von Schweinenacken- und Schulterfleisch
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Konservierungsstoff E252
Ideal wann? wird normalerweise als Vorspeise gegessen, aber auch als Zutat für herzhafte Pasteten und Sandwiches verwendet
Wie isst man: in dünne Scheiben geschnitten, um seine Süße und Zartheit voll zur Geltung zu bringen
Vorbereitung: das Fleisch wird einige Tage lang mit Salz und Gewürzen massiert, damit diese vollständig einziehen können, dann wird es in Säcke verpackt und reift mindestens 60 Tage lang
Kombinationen: passt gut zu Parmesanscheiben und auch zu Rucola und Spinat
Beschreibung: mit Feigen als schmackhafte und delikate Vorspeise
Lagerung: kann an einem kühlen, feuchten Ort, z. B. im Keller, gelagert werden und sollte nach dem Öffnen in ein feuchtes Baumwolltuch eingewickelt in den Kühlschrank gestellt werden
Wussten Sie, dass ...: Die Weichheit und der einzigartige Geschmack des Coppa di Parma sind auf das besondere Klima des Reifegebiets zurückzuführen, das ihm eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht.
Sprache auf der Etikette IT
Etikett: ETIKETT ANSCHAUEN
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Die Salumificio Ferrari Cav. Bruno zeichnet sich durch Tradition und Innovation aus. Seit mehr als 60 Jahren stellt sie mit Leidenschaft und handwerklichen Methoden die hervorragenden Wurstwaren des Parmatals her, insbesondere die Coppa di Parma, das Vorzeigeprodukt des Unternehmens.

Unsere Spezialitäten: ein Genuss für den Gaumen.
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