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Pecorino fiore dolce 1/8 Central
Einzelpreis: 14.23 €
NEU
Der Pecorino Fiore Dolce ist eine der bekanntesten Käsesorten Sardiniens und eine der am meisten konsumierten Käsesorten der Inselbewohner. Er wird aus Schafsvollmilch hergestellt und nach einem seit Jahrhunderten angewandten Verfahren gereift.
Produkt derzeit nicht verfügbar.
Ernährungseigenschaften sehr gut verdaulich, reich an Kalzium, Natrium, Phosphor und Kalium, hat einen hohen Kaloriengehalt
Herkunft: Sardegna
Art: gereifter Käse aus Schafsmilch
Zutaten: Schafsmilch, Lab, Salz
Nährwerte: Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 1851 kJ 442 kcal / Fett 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g / Kohlenhydrate 0,41 g, davon Zucker 0,33 g / Eiweiß 26,90 g / Salz 2,14 g
Ideal wann? zum Frühstück, als Aperitif, zum Abschluss einer Mahlzeit oder in vielen Rezepten verwendet
Wie isst man: in Scheiben oder Flocken, wenn er stärker gewürzt ist, gerieben als Zutat in Rezepten
Vorbereitung: Nach einer leichten Räucherung reifen die Käse je nach Verarbeitungsstufe in verschiedenen Räumen, in denen die richtige Temperatur und Feuchtigkeit herrscht.
Beschreibung: mit Honig, mit Obst, mit einem Glas Rotwein
Wussten Sie, dass ...: der Name könnte sich von den Formen ableiten, die mit einer Blume bedruckt waren, oder von dem natürlichen Lab, das aus der Distelblüte gewonnen wurde, die früher zur Herstellung verwendet wurde
Allergene: Milch
Sprache auf der Etikette IT
Etikett: ETIKETT ANSCHAUEN
Aus Gründen, die sich unserer Kontrolle entziehen, können die Angaben auf den Produktetiketten variieren. Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr oder der Verwendung die Angaben auf dem Produkt.
Herkunft: Sardegna
Art: gereifter Käse aus Schafsmilch
Zutaten: Schafsmilch, Lab, Salz
Nährwerte: Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 1851 kJ 442 kcal / Fett 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g / Kohlenhydrate 0,41 g, davon Zucker 0,33 g / Eiweiß 26,90 g / Salz 2,14 g
Ideal wann? zum Frühstück, als Aperitif, zum Abschluss einer Mahlzeit oder in vielen Rezepten verwendet
Wie isst man: in Scheiben oder Flocken, wenn er stärker gewürzt ist, gerieben als Zutat in Rezepten
Vorbereitung: Nach einer leichten Räucherung reifen die Käse je nach Verarbeitungsstufe in verschiedenen Räumen, in denen die richtige Temperatur und Feuchtigkeit herrscht.
Beschreibung: mit Honig, mit Obst, mit einem Glas Rotwein
Wussten Sie, dass ...: der Name könnte sich von den Formen ableiten, die mit einer Blume bedruckt waren, oder von dem natürlichen Lab, das aus der Distelblüte gewonnen wurde, die früher zur Herstellung verwendet wurde
Allergene: Milch
Sprache auf der Etikette IT
Etikett: ETIKETT ANSCHAUEN
Aus Gründen, die sich unserer Kontrolle entziehen, können die Angaben auf den Produktetiketten variieren. Bitte prüfen Sie vor dem Verzehr oder der Verwendung die Angaben auf dem Produkt.
Central Formaggi hat das Erbe der Familie Villecco übernommen, die seit vier Generationen Schaf- und Ziegenkäse herstellt. Jede Phase der Verarbeitung wird kontrolliert und überprüft, um die höchsten Qualitätsanforderungen zu gewährleisten.
Unsere Spezialitäten: ein Genuss für den Gaumen.
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