Provola con limone Alcantara
Einzelpreis: 24.80 €
(24.84 € / 1kg)
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)
Region: Sicilia
Region: Sicilia
Die Provola con Limone Alcantara ist ein Schnittkäse, der seine runde Form durch die manuelle Bearbeitung der Käsemasse erhält. Er wird an den Hängen des Ätna, im schönen Alcantara-Tal, hergestellt. Während der Verarbeitung wird eine grüne Zitrone eingelegt. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu rustikalen Vorspeisen.
Produkt derzeit nicht verfügbar.
Ernährungseigenschaften Rohmilchkäse enthalten mehr Proteine und Vitamine und sind reichhaltiger in Mineralsalzen wie Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink
Herkunft: Alcantara River Valley - Etna - Sizilien
Art: Zitron
Zutaten: Kuhmilch, grüne Zitrone (8-10%), Lab, Salz
(*) Das Gewicht kann -10%/+20%variieren
Nährwerte: Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 1404 kJ 337 kcal, Fett 25,49 g von 18,16 g gesättigten Fettsäuren, 3,08 g Kohlenhydrate, von denen Zucker 0,53 g, Protein 24,05 g, Salz 1,05 g
Ideal wann? Tischkäse, kann rustikale Vorspeisen begleiten und auch als Füllung für gefüllte Tomaten und Auberginen verwendet werden
Wie isst man: in nicht zu dünnen Scheiben oder Würfel schneiden
Vorbereitung: Handwerkliche Verarbeitung hilft dabei, unverkennbare organoleptische Eigenschaften zu erhalten, die in seinem einzigartigen und intensiven Geschmack enthalten sind
Beschreibung: Dieser sizilianische Käse entsteht ausschließlich aus der Verarbeitung von Rohmilch und hat aus diesem Grund ein größeres Parfüm und einen stärker
Lagerung: Halten Sie im Kühlschrank bei positiven Temperaturen +4 ° C
Wussten Sie, dass ...: Provola mit Zitrone wird mit traditionellen Techniken gedreht und trainiert, die nur manuelle Betriebsvorgänge bieten
Allergene: Milch und Derivate
Sprache auf der Etikette IT
Herkunft: Alcantara River Valley - Etna - Sizilien
Art: Zitron
Zutaten: Kuhmilch, grüne Zitrone (8-10%), Lab, Salz
(*) Das Gewicht kann -10%/+20%variieren
Nährwerte: Durchschnittswerte pro 100 g: Energie 1404 kJ 337 kcal, Fett 25,49 g von 18,16 g gesättigten Fettsäuren, 3,08 g Kohlenhydrate, von denen Zucker 0,53 g, Protein 24,05 g, Salz 1,05 g
Ideal wann? Tischkäse, kann rustikale Vorspeisen begleiten und auch als Füllung für gefüllte Tomaten und Auberginen verwendet werden
Wie isst man: in nicht zu dünnen Scheiben oder Würfel schneiden
Vorbereitung: Handwerkliche Verarbeitung hilft dabei, unverkennbare organoleptische Eigenschaften zu erhalten, die in seinem einzigartigen und intensiven Geschmack enthalten sind
Beschreibung: Dieser sizilianische Käse entsteht ausschließlich aus der Verarbeitung von Rohmilch und hat aus diesem Grund ein größeres Parfüm und einen stärker
Lagerung: Halten Sie im Kühlschrank bei positiven Temperaturen +4 ° C
Wussten Sie, dass ...: Provola mit Zitrone wird mit traditionellen Techniken gedreht und trainiert, die nur manuelle Betriebsvorgänge bieten
Allergene: Milch und Derivate
Sprache auf der Etikette IT
Name: Azienda Casearia Camuglia
Ort: Castiglione Di Sicilia
Provinz: Catania
Region: Sicilia
Die Camuglia Dairy Company steht in der prächtigen Landschaft des Alcantara River Valley an den Hängen von ETNA. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Camuglia das Ziel, die Typizität ihrer Produktionen durch eine sorgfältige Studie über die Tradition der sizilianischen historischen Käsesorten zu schützen. Alcantara -Käseprodukte werden aus der Verarbeitung von Rohmilch geboren, wobei die Pasteurisierung, die normalerweise in industriellen Produktionen verwendet wird, vermieden wird. Die Rohmilch wird jeden Tag gestorben und bearbeitet, sie ist daher sehr frisch und ständig überwacht. Das Unternehmen verwendet nur sizilianische Milch von Weiden.
Ort: Castiglione Di Sicilia
Provinz: Catania
Region: Sicilia
Die Camuglia Dairy Company steht in der prächtigen Landschaft des Alcantara River Valley an den Hängen von ETNA. Seit vier Generationen verfolgt die Familie Camuglia das Ziel, die Typizität ihrer Produktionen durch eine sorgfältige Studie über die Tradition der sizilianischen historischen Käsesorten zu schützen. Alcantara -Käseprodukte werden aus der Verarbeitung von Rohmilch geboren, wobei die Pasteurisierung, die normalerweise in industriellen Produktionen verwendet wird, vermieden wird. Die Rohmilch wird jeden Tag gestorben und bearbeitet, sie ist daher sehr frisch und ständig überwacht. Das Unternehmen verwendet nur sizilianische Milch von Weiden.
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