KÄSE

Pecorino con peperoncino Alcantara
Format: Vakuum ca. 1,25 kg (*)Region: Sicilia
Köstlicher Schafskäse mit Chili. Weiche, faltige Rinde, feste Textur.
NEU

Pecorino stagionato Alcantara
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Sicilia
Schafskäse, gereift nach der traditionellen Trockenmethode, bei der die Laibe mit grobem Meersalz und Öl eingerieben werden.
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Provola con vino Alcantara
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Sicilia
Provola-Käse aus Kuhmilch (Pasta Filata) aromatisiert mit sizilianischem Rotwein. Handwerkliche Verarbeitung.
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Provola con limone Alcantara
Format: Vakuum ca. 1 kg (*)Region: Sicilia
Provola-Käse aus Kuhmilch mit einer unbehandelten Zitrone (Sorte Verdello) im Inneren, die ihm ein einzigartiges Aroma verleiht. Handwerkliche Verarbeitung.
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Parmigiano Reggiano di Montagna- 24 Mesi
Format: Vakuum 500 grRegion: Emilia Romagna
Parmigiano Reggiano DOP di Montagna. Duftendes und feines Aroma, schmackhafter, aber gleichzeitig milder Geschmack.
NEU TOP

Pecorino fiore dolce 1/8 Central
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Sardegna
Ein Schafskäse aus Sardinien mit einem milden und ausgewogenen Geschmack.
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Tomini sott'olio al naturale
Format: Glas 212 grRegion: Piemonte
Köstliche Tomini in reinem Olivenöl. Aus Kuh- und Ziegenmilch handwerklich hergestellt.

Tomini sott'olio al tartufo nero
Format: Glas 212 grRegion: Piemonte
Tomini, gereift in reinem Olivenöl, aromatisiert mit schwarzem Trüffel. Ausschließlich mit piemontesischer Kuh- und Ziegenmilch hergestellt.

Piemontino ORO 24 mesi Valgrana
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Piemonte
Hartkäse aus roher Kuhmilch. Nur mit Milch aus dem Piemont hergestellt. Würzig und aromatisch.
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Piemontino CLASSICO 16 mesi Valgrana
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Piemonte
Hartkäse aus roher Kuhmilch. Traditionelle, feine Verarbeitung. Süß, zart und natürlich im Geschmack.

Ricotta Torretta Marte 400 gr
Format: Vakuum ca. 400 gr (*)Region: Puglia
Harte Ricotta mit einer schönen und praktischen Trullo-Form. Ideal gerieben, um mediterrane Rezepte zu verfeinern
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