Pane Carasau Integrale

Einzelpreis: 9.94 €
Format: Packung 500 gr
Region: Sardegna
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Das integrale Carasau -Brot wurde aus der gesamten Grieß geboren, die aus dem Steinschleifen des kostbaren "Senator Hat" Weizen gewonnen wurde. Der Getreidekeim gibt ihm einen angenehmen Hinweis auf geröstete Haselnuss. Produziert nach der Tradition der Sardinien.

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Herkunft: Oliena (Nuoro) - Sardinien
Name: Carasau Integral
Art: Brot mit hoher Faser- und Proteingehalt, ideal für Sportler und gesunde Liebhaber
Zutaten: Hartweizenvollkorngrieß der alten Sorte "Senatore Cappelli", Wasser, Sauerteig, Meersalz
Nährwerte: 1529KJ/362 kcal pro 100 g Produkt
Kombinationen: perfekt für Salate, auch hervorragend als Streusel in Suppen oder Joghurt zum Frühstück
Beschreibung: zeichnet sich durch seine Knusprigkeit und die unverwechselbare Note von gerösteten Haselnüssen aus
Lagerung: nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, vor Feuchtigkeit schützen
Preise und Auszeichnungen: Pane Carasau "Integrale" Erster Preis (Rom-Preis März 2021); Erwähnung des Gambero Rosso im Führer "Brote und Bäcker Italiens 2021" einzigartig für die Rubrik Pane Carasau!
Allergene: glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sprache auf der Etikette IT

Name: Tundu Carasau di Oliena
Ort: Oliena
Provinz: Nuoro
Region: Sardegna

Tundu Carasau aus Oliena wurde aus dem Traum geboren, die Tradition zu erfüllen, Brot genau so zu machen, als wäre es "hausgemacht". Treu der Geschichte der Familie und aller Familien von Oliena, in einem Gebiet in den Bergen und der Natur von Barbagia, der Heimat des wahren Carasau -Brotes in Sardinien. Seit 2017 ist die Tundu Small Artisan Bakery Teil des Sardo Grano Cappelli -Konsortium Pasta und Desserts.

Unsere Spezialitäten: ein Genuss für den Gaumen.
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