Riso Integrale Venere BIO

Prezzo singolo: 6.50 €
Formato: Confezione 500 gr
Mercato: Piemonte
BIO

Appartenente alla gamma di risi di assoluta eccellenza della produttrice Cristiana Sartori. Il suo slogan è: "zero chimica, prevenire è meglio che curare". Ideale per gli sportivi in quanto ricco di proprietà.

Luogo di origine: coltiva nella tenuta Montarsello a Nibbiola (Novara)
Tipologia: riso medio nero
Come si degusta: ideali per piatti salutari, indicato per gli sportivi per la ricchezza di antiossidanti naturali e di microelementi
Valori nutrizionali: per 100 gr di prodotto: energia 1311 kj-310 kcal, grassi 2g (di cui acidi grassi saturi 0,5 g), carboidrati 62,8 (di cui zuccheri 1 g), fibre 4,8 g, proteine 7,7 g, sale 0,06 g
Come si mangia: classica insalata di riso venere con verdure e pollo, con gamberetti e tanto altro ancora
Come si prepara: 1 tazza di riso, 2 tazze di liquido (acqua o brodo), lasciarlo bollire con coperchio per circa 30' fino ad assorbimento totale del liquido
Dai 5 sensi: il naturale colore nero è dovuto alla presenza degli antociani, potenti antiossidanti
Come si conserva: si consiglia di mantenerlo in ambiente asciutto al riparo dalla luce al di sotto dei 25°C, una volta aperto a temperatura inferiore ai 18°C. Nei mesi caldi è consigliato mantenere il prodotto in frigorifero o in freezer pronto all'uso
Stagionalità: tutto l'anno
Curiosità: come tutti i risi integrali, oltre alla presenza di micronutrienti, ha un basso indice glicemico perché favorisce un lento rilascio degli zuccheri nel sangue
Premi e riconoscimenti: Top Italian FOOD 2022 "Gambero Rosso"
Certificazioni riconosciute: prodotto certificato Biologico

Nome: Azienda Agricola Dicristiana

Cristiana Sartori è una coltivatrice biologica della Lomellina (PV) dal 1998. L’azienda agricola “DiCristiana” è l'espressione di un impegno quotidiano verso un pianeta più sostenibile. Coltiva riso Carnaroli e le colture in rotazione al riso come soia, pisello proteico, grano saraceno e miglio. Quest'ultimo è l’antico “panicum” che ha dato origine alla panizze della tradizione e alle minestre popolari, dalle quali si è evoluto lo storico risotto italiano.

Le eccellenze del Mercato sono uno spettacolo.
Provale insieme.