Carciofi sott'olio Voglia di Puglia
Einzelpreis: 6.64 €
Format: Glas 280 gr
Region: Puglia
NEU
Region: Puglia
Die Artischocken in Öl von Voglia di Puglia werden mit reinem nativem Olivenöl extra und duftenden Gewürzen mit wohltuenden Eigenschaften überzogen. Nach der Ernte werden die Artischocken in den landwirtschaftlichen Betrieb gebracht, wo sie ausgewählt, nach "ländlicher Art" gewürzt und noch am selben Arbeitstag eingetopft werden. Sie können als schmackhafte Vorspeise oder in Kombination mit gereiftem Käse verwendet werden.
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Ernährungseigenschaften Artischocken sind reich an Antioxidantien, haben entgiftende und harntreibende Eigenschaften und helfen bei der Kontrolle des Blutzucker- und Cholesterinspiegels.
Herkunft: Torremaggiore (Foggia) Apulien
Name: Italienische Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Art: Apulische Artischocken der Sorte Violetto, eingelegt in frischem nativem Olivenöl extra, verfeinert mit Gewürzen wie schwarzen Pfefferkörnern und Oregano
Serviertipps: können allein als schmackhafte Vorspeise oder in Kombination mit gereiften Käsesorten verwendet werden, interessante Alternativen sind die Verwendung mit geräuchertem Fisch, Schalentieren oder Meeresfrüchtesalaten
Zutaten: Artischocken 63%, natives Olivenöl extra 33%, Oregano, schwarzer Pfeffer, Weinessig, Salz
Nährwerte: Energie 71,81 kcal/302,52 kj, Fett 2,13 g - gesättigtes Fett 0,29 g , Kohlenhydrate 9,92 g - Zucker 1,12 g, Ballaststoffe 5,21 g, Eiweiß 3,24 g, Salz 0,2 g
Vorbereitung: Nur das Herz der Artischocke, der süßeste und weichste Teil, wird verwendet. Sie wird nach einem alten apulischen Rezept gesäubert, geschnitten und nach "Landessitte" gewürzt. Das Produkt wird in Gläsern nur mit nativem Olivenöl extra und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Säurekorrektoren oder Farbstoffen aufbewahrt.
Beschreibung: Die Farbe variiert von strohgelb bis gelblich-grün. Die Textur ist weich und hat einen sehr intensiven Geschmack mit mediterranen Gewürzen.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Wussten Sie, dass ...: Ernte aus einem Betrieb mit vollständiger Lieferkette von der Aussaat bis zur Verarbeitung
Sprache auf der Etikette IT - EN
Herkunft: Torremaggiore (Foggia) Apulien
Name: Italienische Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Art: Apulische Artischocken der Sorte Violetto, eingelegt in frischem nativem Olivenöl extra, verfeinert mit Gewürzen wie schwarzen Pfefferkörnern und Oregano
Serviertipps: können allein als schmackhafte Vorspeise oder in Kombination mit gereiften Käsesorten verwendet werden, interessante Alternativen sind die Verwendung mit geräuchertem Fisch, Schalentieren oder Meeresfrüchtesalaten
Zutaten: Artischocken 63%, natives Olivenöl extra 33%, Oregano, schwarzer Pfeffer, Weinessig, Salz
Nährwerte: Energie 71,81 kcal/302,52 kj, Fett 2,13 g - gesättigtes Fett 0,29 g , Kohlenhydrate 9,92 g - Zucker 1,12 g, Ballaststoffe 5,21 g, Eiweiß 3,24 g, Salz 0,2 g
Vorbereitung: Nur das Herz der Artischocke, der süßeste und weichste Teil, wird verwendet. Sie wird nach einem alten apulischen Rezept gesäubert, geschnitten und nach "Landessitte" gewürzt. Das Produkt wird in Gläsern nur mit nativem Olivenöl extra und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Säurekorrektoren oder Farbstoffen aufbewahrt.
Beschreibung: Die Farbe variiert von strohgelb bis gelblich-grün. Die Textur ist weich und hat einen sehr intensiven Geschmack mit mediterranen Gewürzen.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Wussten Sie, dass ...: Ernte aus einem Betrieb mit vollständiger Lieferkette von der Aussaat bis zur Verarbeitung
Sprache auf der Etikette IT - EN
Name: Voglia di Puglia - Az Agr Lamedica Maria
Ort: Torremaggiore
Provinz: Foggia
Region: Puglia
Nach den Methoden der Tradition werden die Wünsche von Schäfern ohne Gebrauch von Konservierungsstoffen oder gesäuerten Methoden erfolgen. Die Leidenschaft der Besitzerin Maria drängte sie, durchzuhalten, das Unternehmen aus einer Garage in eine Fabrik zu bringen und die Hindernisse mit Entschlossenheit zu überwinden. Die Zutaten sind einfach: frisches Gemüse und extra jungfräuliche Olivenöl Monokultivare Pearanzana, die die Einzigartigkeit und den Geschmack des Öls der Vergangenheit verleihen. Anwesend auf den Slowfood Guides. 2006 gewann das Unternehmen den ersten Preis für Saucen und Vorspeisen des "Golosario" von Paolo Massobrio.
Ort: Torremaggiore
Provinz: Foggia
Region: Puglia
Nach den Methoden der Tradition werden die Wünsche von Schäfern ohne Gebrauch von Konservierungsstoffen oder gesäuerten Methoden erfolgen. Die Leidenschaft der Besitzerin Maria drängte sie, durchzuhalten, das Unternehmen aus einer Garage in eine Fabrik zu bringen und die Hindernisse mit Entschlossenheit zu überwinden. Die Zutaten sind einfach: frisches Gemüse und extra jungfräuliche Olivenöl Monokultivare Pearanzana, die die Einzigartigkeit und den Geschmack des Öls der Vergangenheit verleihen. Anwesend auf den Slowfood Guides. 2006 gewann das Unternehmen den ersten Preis für Saucen und Vorspeisen des "Golosario" von Paolo Massobrio.
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