Pane Carasau Integrale

Prezzo singolo: 7.53 €
Formato: Confezione 500 gr
Mercato: Sardegna
TOP

Dalla macinazione a pietra del prezioso grano "Senatore Cappelli" si ottiene la semola integrale. Il germe di grano conferisce al prodotto un gradevole sentore di nocciola tostata. Cotto rigorosamente a legna.

Sconto Quantità Prezzo Unitario
- 15 % 3 6.40 €

Luogo di origine: Oliena NU
Denominazione: Carasau Integrale
Tipologia: pane a elevato contenuto di fibre e proteine, ideale per sportivi e amanti della sana alimentazione
Ingredienti: semola integrale di grano duro dell’antica varietà “Senatore Cappelli” , acqua, lievito madre, sale marino
Valori nutrizionali: 1529kj/362kcal per 100 gr di prodotto
Abbinamenti: perfetto per rendere più croccanti le vostre insalate, ottimo anche sbriciolato nelle zuppe o nello yogurt a colazione
Dai 5 sensi: è caratterizzato dalla sua croccantezza e dall’inconfondibile sentore di nocciola tostata
Come si conserva: una volta aperto conservare in un contenitore ermetico, lontano dall'umidità
Premi e riconoscimenti: Pane Carasau “Integrale” Primo classificato (Premio Roma marzo 2021); Gambero Rosso menzione in guida “Pani e Panettieri d’Italia 2021”
unici per la sezione Pane Carasau!
Allergeni: glutine

Nome: Tundu Carasau di Oliena
Città: Oliena
Provincia: Nuoro
Regione: Sardegna

Tundu nasce dal sogno di portare avanti la tradizione di realizzare il pane esattamente come se fosse “fatto in casa”. Fedele alla storia di famiglia e di tutte le famiglie di Oliena, in un territorio incastonato tra le montagne e la natura della Barbagia, patria del vero Pane Carasau di Sardegna. Dal 2017 TUNDU Piccola Panetteria Artigiana fa parte del Consorzio Sardo Grano Cappelli, fra i soci che formano il consorzio abbiamo i custodi delle sementi, i coltivatori, i mulini a pietra e non, e i produttori di pane, pasta e dolci.

Potrebbe interessarti anche