Bomba pugliese

Einzelpreis: 6.48 €
Format: Glas 270 gr
Region: Puglia

Pugliese bomba ist eine würzige Sauce, die nach alter Tradition nur mit Zutaten aus Apulien hergestellt wird. Geeignet für die Zubereitung von Bruschetta und Nudelgerichten. Eine echte Geschmacksexplosion!

Herkunft: Torremaggiore (Foggia) Apulien
Zutaten: scharfe Chilischoten, natives Olivenöl extra, Weinessig, Salz
Nährwerte: Für 100 g Produkt: Energie 276 kJ-66 kcal, Fett 4,8 g (von denen gesättigtes Fettsäuren 0 g), Zucker 3,8 g, Salz 0,02 g, Eisen 0,35 mg, Fußball 7,10 g, Vitamin B1 0,02 mg, Vitamin B2 0,04 mg
Kombinationen: geeignet zum Würzen von Bruschetta und Pizza oder zum Verfeinern von Nudelgerichten. Hervorragend auch zu frischem oder gereiftem Käse
Beschreibung: eine Geschmacksexplosion, die, wie es die Tradition vorschreibt, mit der allgegenwärtigen Chilischote zubereitet wird
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen mit Öl bedecken und im Kühlschrank aufbewahren
Sprache auf der Etikette IT

Name: Voglia di Puglia - Az Agr Lamedica Maria
Ort: Torremaggiore
Provinz: Foggia
Region: Puglia

Nach den Methoden der Tradition werden die Wünsche von Schäfern ohne Gebrauch von Konservierungsstoffen oder gesäuerten Methoden erfolgen. Die Leidenschaft der Besitzerin Maria drängte sie, durchzuhalten, das Unternehmen aus einer Garage in eine Fabrik zu bringen und die Hindernisse mit Entschlossenheit zu überwinden. Die Zutaten sind einfach: frisches Gemüse und extra jungfräuliche Olivenöl Monokultivare Pearanzana, die die Einzigartigkeit und den Geschmack des Öls der Vergangenheit verleihen. Anwesend auf den Slowfood Guides. 2006 gewann das Unternehmen den ersten Preis für Saucen und Vorspeisen des "Golosario" von Paolo Massobrio.

Unsere Spezialitäten: ein Genuss für den Gaumen.
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