Crema di Cuòrno

Prezzo singolo: 7.62 €
Formato: Vasetto 110 gr
Mercato: Campania

Il peperone secco viene rigenerato a bassa temperatura da cui viene estratta una crema dolce. Usala come base per crostini o dip per tempure di pesce o verdure.

Luogo di origine: teggiano, provincia di Salerno
Come si degusta: come base per crostini o dip per tempure di pesce o verdure.
Ingredienti: peperone Sciuscillone di Teggiano, acqua, succo di limone, sale
Valori nutrizionali: per 100 g di prodotto: energia 25 Kcal/Kj 104, grassi 0,9 g di cui grassi saturi <0,1 g, carboidrati 1,4 g di cui zuccheri <0,5 g, proteine 2,1 g, sale <0,01 g
Può contenere peperone piccante
Come si mangia: come salsa per intingere nelle fritture, base per le bruschette o altre salse
Come si prepara: non necessita di alcuna preparazione una volta aperto
Abbinamenti: con del pesce azzurro
Come si conserva: in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura conservare in frigo
Curiosità: i frutti vengono infilati uno per uno per formare delle collane di peperoni (serte). Vengono posizionate su appositi scaffali e fatte essiccare all'aria naturale per 50 giorni, senza l'utilizzo di macchine o essiccatori
Etichetta: VISUALIZZA L'ETICHETTA
Per motivi da noi indipendenti le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare. Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Nome: La Mela srl - Società Agricola - I Segreti di Diano
Città: Teggiano
Provincia: Salerno
Regione: Campania

Azienda nel cuore della Campania, a Teggiano (SA) tra gli incantevoli territori Patrimonio dell'Unesco. Progetto che porge il suo sguardo al futuro mantenendo salde le tradizioni antiche. I processi che vanno dalla semina alla lavorazione del peperone avvengono ponendo sempre la natura al primo posto. Pietro trasmette passione e amore per la sua terra. Qualità eccellente in un prodotto che porta nel cuore un gusto antico, intenso e persistente.

Le eccellenze del Mercato sono uno spettacolo.
Provale insieme.

da 9.67 €

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