Passata artigianale di pomodori rossi Datterino

Prezzo scontato: 2.13 € -20% | 2.66 €
Formato: Bottiglia da 660 ml
Mercato: Puglia
PROMO

Prodotta artigianalmente con Pomodoro Datterino delle campagne Pugliesi, rigorosamente raccolto e selezionato a mano. Non vengono aggiunti conservanti. Dal sapore dolce e intenso. La polpa è soda e non troppo acquosa, la buccia sottile e ha pochi semi all'interno.



Proprietà nutritive: molto ricco di principi nutritivi, soprattutto di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati
Luogo di origine: Puglia
Tipologia: frutto raccolto a mano
Annata: 2022
Ingredienti: pomodoro, sale
Come si mangia: per il condimento dei primi piatti, dei secondi e sulla pizza
Dai 5 sensi: passata rustica ideale per lasagne, parmigiana e primi piatti. Molto densa e corposa
Come si conserva: in luogo fresco e asciutto; una volta aperto il contenitore conservare in frigo e consumare entro 2-3 giorni
Curiosità: il pomodoro datterino è una varietà dal gusto molto dolce. Utilizzato in alta cucina, dal sapore molto intenso

Nome: Voglia di Puglia - Az Agr Lamedica Maria
Città: Torremaggiore
Provincia: Foggia
Regione: Puglia

I prodotti Voglia di Puglia vengono realizzati seguendo i metodi della tradizione, senza l’utilizzo di conservanti o acidificanti. La passione di Maria, proprietaria dell’impresa, l’ha spinta a perseverare riuscendo a spostare l’azienda da un garage a un opificio, superando gli ostacoli con determinazione. Gli ingredienti sono semplici: verdure fresche e olio extra vergine di oliva monocultivar Peranzana, che regala l’unicità e il sapore del sott’olio di una volta. Presente sulle guide Slowfood. Nel 2006 l’azienda ha vinto il primo premio per sughi e antipasti del “Golosario” di Paolo Massobrio.

Le eccellenze del Mercato sono uno spettacolo.
Provale insieme.