Passata artigianale di pomodori rossi Datterino

Einzelpreis: 4.50 €

Format: Flasche 660 ml

Region: Puglia

Handgefertigte rote Tomaten Datterino mit Rohstoff ausgewählt und streng von Hand gesammelt in der apulischen Landschaft. Geschäfte werden nicht hinzugefügt. Das Fruchtfleisch ist fest und nicht zu wässrig, die dünne Schale und hat nur wenige Samen im Inneren.

Ernährungseigenschaften Früchte, die sehr reich an Nährstoffen sind, insbesondere Kalium, Phosphor, Vitamin C, Vitamin K und Folsäure
Herkunft: Puglia
Name: Tomatenpüree
Art: handgepflücktes Obst
Jahr: 2022
Zutaten: Tomate, Salz
Wie isst man: zum Würzen von Vorspeisen, Hauptgerichten und auf Pizza
Beschreibung: rustikale Passata, ideal für Lasagne, Parmigiana und Nudelgerichte. Sehr dicht und vollmundig
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen des Behälters im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen
Wussten Sie, dass ...: Die Datterino-Tomate ist eine Sorte mit einem sehr süßen Geschmack. Sie wird in der gehobenen Küche verwendet und hat einen sehr intensiven Geschmack
Sprache auf der Etikette IT - EN

Name: Voglia di Puglia - Az Agr Lamedica Maria
Ort: Torremaggiore
Provinz: Foggia
Region: Puglia

Nach den Methoden der Tradition werden die Wünsche von Schäfern ohne Gebrauch von Konservierungsstoffen oder gesäuerten Methoden erfolgen. Die Leidenschaft der Besitzerin Maria drängte sie, durchzuhalten, das Unternehmen aus einer Garage in eine Fabrik zu bringen und die Hindernisse mit Entschlossenheit zu überwinden. Die Zutaten sind einfach: frisches Gemüse und extra jungfräuliche Olivenöl Monokultivare Pearanzana, die die Einzigartigkeit und den Geschmack des Öls der Vergangenheit verleihen. Anwesend auf den Slowfood Guides. 2006 gewann das Unternehmen den ersten Preis für Saucen und Vorspeisen des "Golosario" von Paolo Massobrio.